Свинина с шампиньонами на сковороде

Ингредиенты:

Мякоть свинины - 600 г

Шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Сметана - 400 г

Паприка копченая - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Любое мясо, приготовленное с грибами, - это всегда вкусное, сытное и не особенно дорогое блюдо. Особенно, если грибы - это шампиньоны.

Сегодня мы приготовим вкусный ужин - свинину с шампиньонами в сметане на сковороде. Блюдо получается очень сытным!

Для приготовления мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на подсолнечном масле на сильном огне со всех сторон. Затем влейте воду так, чтобы она покрыла мясо, и тушите под крышкой до мягкости.

Когда воды почти не останется, а мясо станет мягким, добавьте грибы, мелко нарезанные лук и чеснок, паприку. Обжаривайте пару минут, помешивая.

Затем добавьте сметану к свинине и грибам на сковороде. Прогрейте пару минут, посолите и поперчите по вкусу.

Свинина с шампиньонами в сметане готова. Дайте блюду настояться и подавайте к столу.

Приятного аппетита!