Свинина с овощами в горшочках

Ингредиенты:

Свинина - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Замороженный зеленый горошек - 100 г

Болгарский перец - 1 шт..

Помидор - 1 шт.

Чеснок - по вкусу

Твердый сыр - 50 г

Соль - по вкусу

Петрушка - для подачи

Овощной масло - 2 ст.л.

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении, но очень вкусное и яркое блюдо. Свинина с овощами в горшочках подойдет не только для замечательного семейного ужина, но и для приема гостей. Удобная подача, восхитительный вкус и праздничный внешний вид - вот несомненные достоинства этого блюда.

Итак, чтобы приготовить свинину с овощами в духовке, нам понадобятся: свинина, овощи и кусочек сыра.

Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на раскаленной сковороде до светло-коричневого цвета, чтобы сохранить всю сочность.

Тем временем очистите и нарежьте овощи. Поскольку мы готовим с горошком, мы также нарезаем другие овощи кубиками соответствующего размера. Чеснок можно натереть на терке или пропустить через пресс.

Когда мясо обжарится, перекладываем его в горшочки. Затем слоями выложите овощи: лук, морковь, перец, помидоры, чеснок и горошек. Вы можете добавлять овощи произвольно, но нужно помнить, что морковь варится дольше, чем другие овощи. Не забудьте посолить мясо и овощи.

На этом этапе нужно добавить 50 мл воды или бульона, для большей сочности. Закрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку. Готовьте 45-50 минут при температуре 180 градусов. За пять минут до приготовления добавьте к свинине с овощами тертый сыр.

Свинина с овощами в горшочках, приготовленная в духовке, готова. Угощайтесь!

Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!