Свинина с лисичками

Ингредиенты:

Свинина — 360 г

Грибы лисички — 150 г

Лук репчатый — 60 г

Масло подсолнечное — 60 мл

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Калорийность: 186 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для приготовления свинины с лисичками на сковороде.

Тщательно вымойте лисички. Летом мы переберем каждый гриб, чтобы отобрать червивые. Осенью червивые грибы встречаются редко.

Свинину нарежем тонкими кубиками.

Разогрейте масло в сковороде, выложите свинину.

Быстро обжариваем со всех сторон.

Пока свинина жарится, мелко нарежьте лук.

Добавьте лисички к мясу.

И лук.

Посолите, поперчите и обжаривайте мясо с лисичками вместе под крышкой на слабом огне в течение 30 минут, помешивая. Если масла недостаточно, то мы его добавим.

Готовую свинину с лисичками можно употреблять как самостоятельное блюдо или как дополнение к картофельному пюре, макаронам, гречневой каше, рису или другие гарниры.