Свинина с картошкой и бананами

Ингредиенты:

Свинина - 800 г

Картофель - 8 шт.

Лук репчатый - 1-2 головки

Бананы - 2 шт.

Молоко или сливки - 1 стакан

Чеснок - 2-3 зубчика

Карри - 1,5 ч.л.

Масала - по желанию

Растительное масло - для жарки

Соль - 2 щепотки

Калорийность содержание: 151 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Добавление бананов к тушеной свинине с картофелем в молоке или сливках делает блюдо очень интересное по вкусу. Специи - карри и масала - также играют важную роль во вкусовой гамме.

Мясо с бананами может стать темой новогоднего стола в год обезьяны, но также просто возьмите этот рецепт на заметку для кулинарных экспериментов в поисках нового вкуса.

Специи для этого блюда должны быть острыми и пряными, поэтому я предлагаю готовые наборы карри или масала (смеси для мяса или смеси для овощей). Вы также можете выбрать состав специй на свой вкус. Мясо с бананами можно тушить в мультиварке или в глубокой сковороде.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Нарежьте лук и раздавите зубчики чеснока широкой стороной ножа.

Замочите их на несколько минут в растительном масле, затем добавьте кусочки свинины, немного соли и все специи.

Когда куски мяса "запечатаны", т.е. чтобы снаружи не осталось влажных мест, влейте молоко или сливки.

После закипания молока добавьте нарезанный кубиками картофель и тушите, пока свинина и картофель не будут готовы.

Добавьте ломтики банана в почти готовое блюдо, перемешайте и тушите все вместе еще пять минут.

Мясо с бананами и картофелем готово. Сытный, ароматный и интересный на вкус...

Приятного аппетита!