Свинина с грибами и картошкой в горшочках

Ингредиенты:

Шампиньоны - 8-12 шт.

Картофель - 5-6 шт.

Свинина - 0,5 кг

Сметана - 6 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 129 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Блюда в горшочках - это всегда вкусная и полезная пища. Чтобы приготовить такое блюдо, вам нужно всего лишь подготовить необходимые продукты, разложить их по горшочкам и поставить в духовку, далее процесс идет без вашего участия. Блюдо, которое я предлагаю, получается очень сочным и ароматным. В процессе приготовления шампиньоны выделяют много сока, мясо становится нежным и вкусным. В тандеме с картофелем мы получаем полноценный завтрак или ужин.

Для приготовления нашего блюда нам понадобится минимальный набор продуктов: мякоть свинины 125 грамм на горшочек, грибы 2-3 штуки, картофель 1-2 штуки, сметана, соль и перец.

Мясо нарезать кусочками среднего размера, посолить и поперчить. Разложите по горшочкам.

Шампиньоны нарезать пластинками, выложить их поверх мяса.

Картофель нарезать кубиками, выложить поверх грибов. Сверху добавьте немного соли.

Положите по 1,5 столовые ложки сметаны в каждую кастрюлю поверх картофеля.

Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Установите температуру на 200 градусов и запекайте блюдо до готовности картофеля около 30-35 минут.

Готовое блюдо можно подавать прямо в горшочках. Приятного аппетита!!!