Свинина с гречкой на сковороде

Ингредиенты:

Свинина – 300 г

Гречневая крупа – 1 стакан

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Вода – 2 стакана

Соль, перец – по вкусу

Растительное масло – 2 ст.л.

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Свинина, приготовленная на сковороде с гречкой, вкусна и проста, этот вариант блюда относится к повседневным, для всех членов семьи. Я очень люблю гречневую кашу, в любом ее проявлении, поэтому, когда вы добавляете в кашу мясо, конечно, результат будет только лучше. Помимо прочего, мы также добавим немного моркови и лука, специи по нашему усмотрению. Выбирайте нежирную свинину, всегда свежую, а не замороженную. Подавая готовую кашу на обед или ужин, обязательно добавьте свежие овощи и зелень.

Подготовьте все необходимые продукты, очистите овощи, промойте и обсушите свинину.

Промойте морковь и лук, обсушите овощи. Морковь нарежьте мелкими кубиками, лук нарежьте таким же образом.

Свинину нарезать средними кусочками. Если мясо слишком жирное, удалите лишний жир.

Разогрейте сковороду, влейте немного растительного масла, переложите мясо и овощи. Обжаривайте все ингредиенты в течение 5-7 минут.

Добавьте гречневую крупу к румяным овощам и мясу.

Затем налейте в кастрюлю теплую воду, посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и поставьте ее на небольшой огонь. Готовьте свинину с гречневой крупой на сковороде в течение 20-25 минут. Через некоторое время разложите гречневую кашу по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!