Свиная печень с майонезом на сковороде

Ингредиенты:

Свиная печень - 300 г

Лук репчатый - 80 г

Майонез - 50 г

Растительное масло - 30 г

Сливочное масло - 30 г

Вода - 100 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 209 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления свиной печени с майонезом на сковороде.

Промойте и очистите свиную печень, затем нарежьте продолговатыми полосками.

Очищенный лук нарежьте четвертькольцами.

Растопите на сковороде кусочек сливочного масла, влейте растительное масло. Выложите кусочки печени на разогретую сковороду.

Обжаривайте свиную печень в течение 5-7 минут, помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте лук.

Обжаривайте печень с луком еще пару минут. Налейте немного воды.

Добавьте майонез (распределите сеткой по всей площади сковороды).

Тушите свиную печень с майонезом в сковороде на слабом огне под крышкой еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!