Свиная отбивная с овощами

Ингредиенты:

Свинина (на косточке) — 4 штуки;

Лимон (цедра + сок 0,5 шт.) — 1 штука;

Растительное масло (оливковое) — 3 ст.л. л;

Красный и белый лук — 2 шт.;

Помидор — 4 шт.;

Кетчуп Чили "Махеев" - 5 ст.л.;

Горчица зернистая "Махеев" - 4 ст.л.;

Перец;

Сахар (по вкусу);

Соль.

Калорийность: 340 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусные и ароматные свиные отбивные с соусом и маринадом на основе кетчупа и горчицы от Махеева.

Залейте лимон кипятком, снимите цедру и выжмите сок из половины лимона. Натрите свиную отбивную лимонной цедрой, перцем и зернистой горчицей "Махеев". Полейте каждую отбивную небольшим количеством оливкового масла. Оставьте мариноваться на 2 часа.

Нарезать ломтиками два вида лука и помидоры

Разогрейте сковороду-гриль, налейте на нее немного растительного масла и обжарьте обжаривайте отбивные с каждой стороны по 5 минут до золотистого цвета. Положите мясо в кастрюлю, посолите, накройте крышкой и держите отбивные в тепле

Налейте в сковороду, где жарились отбивные, растительное масло, положите лук и помидоры, посолите и поперчите, добавьте лимонный сок, сахар и обжаривайте в течение 5 минут.

Добавьте кетчуп Чили "Махеев" и держите на огне еще 5 минут

Переложите мясо к овощам на сковороде выложите часть овощей на мясо. Поставьте его в духовку. Готовьте еще 10-15 минут, пока мясо не будет полностью приготовлено.

Приятного аппетита!