Стручковая фасоль с куриной грудкой

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 г

Замороженная стручковая фасоль - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт..

Болгарский перец - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Томатная паста - 1,5 ст.л.

Оливковое масло - для жарки

Приправа для курицы - по вкусу

Соль, перец ч/м - по вкусу

Калорийность: 71 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Блюдо состоит из половины зеленой стручковой фасоли, которая богата клетчаткой и витаминами. С его помощью беременные женщины справляются с гормональными изменениями и анемией. А фасоль также улучшает функцию почек. В состав блюда также входит диетическая куриная грудка, которая богата белками. Но главное, что блюдо получается вкусным!

Чтобы приготовить стручковую фасоль с куриной грудкой, нам понадобятся продукты, перечисленные в списке.

А также, чтобы приготовить куриное филе со стручковой фасолью, нам тоже понадобятся эти продукты.

Куриную грудку нарежьте соломкой.

Лук нарежьте полукольцами.

Морковь нарежьте тонкой соломкой.

Помидоры нарезать кубиками, перец нарезать соломкой.

Обжарьте лук и морковь на оливковом масле.

Помидоры и перец также обжаривают на оливковом масле. Овощи не нужно пережаривать. Достаточно, чтобы сделать их мягкими. В конце жарки добавьте томатную пасту.

Разогрейте сковороду и обжарьте куриную грудку в масле.

Когда грудка слегка подрумянится и изменит цвет, посолите, поперчите и посыпьте приправой по вкусу.

Фасоль также обжаривают.

Соединяем и перемешиваем все овощи, солим, перчим и выдавливаем чеснок через пресс.

Стручковая фасоль с куриной грудкой готова!

Приятного аппетита!