Стручковая фасоль с беконом

Ингредиенты:

Стручковая фасоль - 300 г

Бекон - 150 г

Оливковое масло - 1-2 ст.л.

Белый лук - 1 шт.

Перец чили.м. - по вкусу

Лимонный сок (винный уксус) - по желанию

Помидоры черри - 5-6 шт.

Тертый пармезан (по желанию) - 1 ст.л..

Калорийность: 162 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Рецепт стручковой фасоли с беконом - настоящая находка, особенно если вы работаете и у вас нет времени и желания долго стоять у плиты, потому что на это потребуется у вас меньше 15 минут, чтобы все приготовить. Вы можете подавать это блюдо в качестве теплого салата или в качестве гарнира к любому мясу.

Чтобы приготовить стручковую фасоль с беконом, подготовьте продукты согласно списку.

Если стручки фасоли длинные, разрежьте их пополам и поставьте размораживаться.

Вскипятите воду в большой кастрюле, выложите фасоль в пароварку или дуршлаг, готовьте на пару 3-4 минуты под крышкой.

Готовую фасоль опустите на несколько минут в ледяную воду, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.

Пока фасоль варится, разогрейте масло в сковороде, обжарьте нарезанный полукольцами лук.

Добавьте крупно или мелко нарезанный бекон - как вам нравится.

Обжарьте лук и бекон до хрустящей корочки.

Добавьте фасоль в сковороду и готовьте 1-2 минуты. Блюдо можно поперчить, солить его не следует, бекон достаточно соленый.

Перемешайте и подавайте этот вариант в качестве гарнира.

Если вы планируете подавать блюдо в виде теплого салата, то добавьте помидоры для сочности, лимонный сок или винный уксус и ложку оливкового масла. Перед подачей на стол можно посыпать салат твердым тертым сыром пармезан для пикантности.