Стручковая фасоль на пару

Ингредиенты:

Замороженная стручковая фасоль - 180 г

Морковь - 30 г

Хлопья сушеной паприки - 3 г

Оливковое масло - 15 мл

Соль - 3 г

Вода - 600 мл

Лук репчатый с шелухой - 30 г

Стебли укропа и петрушки - 20 г

Калорийность: 81 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Итак, берем продукты для приготовления на пару стручковой фасоли.

Налейте в кастрюлю воды и бросьте любые ароматные травы и специи, я всегда кладу лук и стебли зелени, можно добавить перец, лавровый лист, но я предпочитаю его больше к мясу или рыба.

В чашу пароварки бросьте стручковую фасоль, можно ее не размораживать, просто добавьте 5 минут времени приготовления.

Мы добавляем морковь как для вкуса, так и для красоты: ведь блюдо выглядит гораздо привлекательнее в таких ярких контрастных цветах, как зеленый и оранжевый! Нарезаем его кубиками, похожими по размеру и внешнему виду на фасоль.

Добавьте морковь к фасоли.

Добавьте щепотку соли, добавьте хлопья сладкой паприки и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте и поставьте над кипящей водой, сразу же закрыв крышкой. Готовим стручковую фасоль на пару 15-20 минут - у меня нет крупных нарезок, если у вас более крупные, то готовьте немного дольше.

Вот и готов наш яркий, сочный и красивый гарнир!

Мы сразу же подаем его со свежей зеленью. Вы можете использовать это блюдо на постном, вегетарианском и диетическом столе, а можете использовать его в традиционной диете в качестве отличного гарнира к мясу, птице, рыбе.

Приятного аппетита!