Стручковая фасоль на гриле

Ингредиенты:

Стручковая фасоль - 400 г

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - несколько веточек

Соль и перец - по вкусу

Соевый соус - 1 ст.л..л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л..

Калорийность: 64 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления стручковой фасоли на гриле. Выбирайте молодую фасоль, которая легко разламывается пополам при надавливании.

Тщательно промойте фасоль под проточной водой и каждый стручок. Удалите плодоножку.

Вскипятите воду в чайнике. Переложите фасоль на дуршлаг, обильно обдайте ее кипятком.

Выложите стручки на бумажные полотенца, тщательно обсушите.

Разогрейте сковороду-гриль, выложите на нее стручки фасоли.

Быстро обжарьте его с обеих сторон пока слегка не подрумянится.

Переложите фасоль в глубокую миску с плоским дном, добавьте измельченный чеснок и зелень, соевый соус, масло, соль и перец по вкусу. Влейте лимонный сок - стручковая фасоль его очень любит. Все хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут.

Жареная стручковая фасоль готова. Это очень вкусная и полезная закуска или гарнир. Обязательно готовьте, я рекомендую это.

Готовую фасоль подавайте на общей тарелке или разложите порционно.

Приятного аппетита.