Стожки из мясного фарша с картофелем

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 г

Картофель - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 3 зубчика

Панировочные сухари - как можно больше

Лук репчатый - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйцо - 1 шт.

Твердый сыр - 60 г

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 177 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Стопки мясного фарша - вкусное горячее мясное блюдо, которое можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол. Эта закуска очень хорошо сочетается с картофельным гарниром, так как картофель тоже присутствует в блюде. Стопки можно приготовить на завтрак или на ужин в выходной день. Я настоятельно советую вам приготовить такое блюдо.

Выложите фарш в миску, приправьте солью и перцем. Мелко нарежьте одну головку лука, добавьте ее в миску. Перекрутите сырой картофель, отожмите и также добавьте его в фарш, выдавите чеснок через пресс.

Тщательно перемешайте фарш, чтобы масса стала однородной.

Насыпьте панировочные сухари в тарелку. Из полученного фарша скатайте шарики и обваляйте каждый в панировочных сухарях.

Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него шарики в панировочных сухарях на расстоянии около 5 см друг от друга.

Оставшийся лук нарежьте кольцами, положите в разогретое растительное масло и обжарьте до прозрачности. Затем остудите.

Выложите лук горкой на мясные шарики.

Картофель натереть на терке, добавить яйцо и соль, хорошо перемешать.

Выложите картофель горкой поверх лука.

Затем выложите твердый сыр.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень стопками в горячую духовку и выпекайте 35-40 минут. Подавайте невероятно вкусные стопки мясного фарша с любыми овощами на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!