Стейк из свинины на электрогриле

Ингредиенты:

Свинина (мякоть) - 400 г

Соевый соус - 80 мл

Соль - 0,25 ч.л.

Молотый черный перец - 3-4 щепотки

Сушеный розмарин - 0,25 ч.л.

Растительное масло - 1 ч. л..

Калорийность: 229 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вкусного свиного стейка на электрическом гриле.

Свинину промойте и обсушите бумажным полотенцем со всех сторон. Нарежьте ломтиками толщиной в палец (около 2 см) и выложите в глубокую емкость. Отбивать стейки нет необходимости.

Посолите и поперчите черным молотым перцем, влейте соевый соус и добавьте специи. Тщательно перемешайте все содержимое емкости, чтобы соус и специи впитались в мясо. Оставьте при комнатной температуре примерно на 1 час.

Затем разогрейте электрический гриль и смажьте его горячие пластины растительным маслом с помощью кулинарной кисточки. Выложите ломтики стейка на панель и закройте крышку прибора. Обжаривайте стейки из свинины на электрическом гриле около 3-5 минут, пока мясо не подрумянится и полностью не прожарится, в зависимости от мощности вашего оборудования. Мясо должно оставаться сочным, но из него не должен выделяться розовый сок - сок должен быть прозрачным.

Сами стейки должны иметь румяные аппетитные подпалины. Выключите огонь и переложите стейки на тарелку.

Подавайте жареное мясо со свежей зеленью, различными соусами, гарнирами и т.д.

Иметь хороший день!