Спагетти с баклажанами и брынзой в духовке

Ингредиенты:

Спагетти - 300 г

Баклажаны - 2-3 шт.

Сыр - 120 г

Помидоры - 3 шт.

Твердый сыр - 80 г

Чеснок - 2 зубчика

Орегано - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - по вкусу

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

В выходной день вы можете повозиться на кухне дольше обычного и приготовить вкусное сытное блюдо для твоя семья. Почему дольше, чем обычно? В этом случае, чтобы получить конечный результат, нужно выполнить несколько отдельных процессов: сварить спагетти, посолить баклажаны и приготовить томатный соус. На выходе у нас будут вкусные гнезда из спагетти на баклажанах, дополненные ломтиками сыра и томатным соусом. А сверху гнезда посыпают твердым сыром, чтобы получилась золотистая корочка. Я уверен, что вам обязательно понравится это блюдо.

Продукты для приготовления спагетти с баклажанами и сыром в духовке следует готовить из списка ингредиентов.

Баклажаны вымыть, отрезать хвостики и нарезать кружочками толщиной 7-8 мм. Посолите и оставьте баклажаны на 30 минут.

За это время приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке, откиньте их на дуршлаг и промойте водой.

Давайте приготовим томатный соус. Для этого натрите помидоры на терке, чтобы сошла кожица.

Налейте в сковороду немного растительного масла, добавьте томатную смесь, поставьте на огонь. Немного перемешайте, добавьте орегано, соль, перец и толченый чеснок.

Сыр нарежьте кубиками и смешайте со спагетти.

Форму немного смажьте растительным маслом, вылейте половину соуса и выложите кружочки баклажанов.

Сверните спагетти в виде гнезд и выложите их на кружочки баклажанов.

Сверху полейте оставшимся соусом и посыпьте тертым твердым сыром.

Поставьте спагетти с баклажанами и сыром в духовку, разогретую до 200 градусов, и готовьте в течение 30 минут.

Готовое блюдо порционно разложите по тарелкам и подавайте к столу. Мы разделили его на 4 порции: 3-4 гнезда на порцию более чем достаточно, но здесь кому-то это нравится.

Приятного аппетита!