Спагетти Болоньезе с фаршем

Ингредиенты:

Красное вино - 150 мл.

Томатный кетчуп "Махеев" - 100 мл.

Нарезанные помидоры - 800 г

Сушеный базилик - 1 ч.л.

Сушеный орегано - 1 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Спагетти - 350 г

Пармезан для посыпки

Оливковое масло - 1 ст. л. Л.

Мелко нарезанная морковь - 1 шт.

Лук среднего размера, мелко нарезанный - 1 шт.

Говяжий фарш - 400 г

Чеснок измельченный - 2 зубчика

Калорийность: 350 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам хороший рецепт спагетти Болоньезе с мясным фаршем и красным вином. Классическое сытное блюдо итальянской кухни.

Итак, давайте приступим к приготовлению пищи. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите фарш на сковороду и обжаривайте, пока он не подрумянится.

Добавьте лук и морковь и продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.

Влейте вино, добавьте сушеные травы и выпарьте наполовину.

После этого добавьте томатный кетчуп "Махеев" и помидоры.

Доведите до кипения и убавьте огонь. Держите на слабом огне с полузакрытой крышкой 35-45 минут, пока соус не загустеет. После этого удалите лавровый лист и приправьте по вкусу.

Выложите соус на свежеприготовленные спагетти и посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!