Соте из брокколи с овощами

Ингредиенты:

Лук репчатый - 1 шт.

Болгарский перец - 0,5 шт.

Чеснок - 2 дольки

Консервированная кукуруза - 200 г

Брокколи - 500 г

Кабачки - 0,5-1 шт.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Прованские травы - щепотка

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 62 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить соте из брокколи с овощами, подготовьте продукты в соответствии со списком.

Лук нарезать перьями, поперчить - по кусочкам.

Обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая, до полуготовности.

Добавьте брокколи, разобранную на соцветия. Кстати, плодоножку можно не выбрасывать, а разрезать и добавить сюда.

Обжаривайте при тех же условиях еще пару минут.

Затем добавьте кабачки, нарезанные полукольцами.

Обжаривайте, помешивая, в течение нескольких минут.

Снимите сковороду с огня. Добавьте кукурузу, мелко нарезанный чеснок, прованскую зелень, соль и перец.

Смешайте это.

Соте из брокколи с овощами готово.

Приятного аппетита!