Слоеная капустная запеканка с куриным фаршем

Ингредиенты:

Капуста (мелкая) - 1 кочан

Куриное филе - 800 г

Твердый сыр - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана 10% (йогурт 0%) - 1 стакан

Яйцо - 1 шт.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 66 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Рецепт слоеной капустной запеканки с куриным фаршем должен понравиться девушкам, придерживающимся здоровое питание, которые сидят на диете, чтобы похудеть или поддерживать вес. Запеканка довольно проста в приготовлении, очень сочная, низкокалорийная и невероятно вкусная. Попробуйте приготовить это блюдо хотя бы один раз, и я уверяю вас, что ваша семья тоже не откажется от своей порции.

Приготовьте все необходимые продукты в соответствии со списком. Лук очистить, промыть под проточной водой вместе с капустой. Фарш для этого рецепта подходит только из куриного филе, он наименее калорийный из всей тушки.

На полностью сухой сковороде с тефлоновым покрытием потушите нарезанный кубиками лук с куриным фаршем, разделив фарш на небольшие кусочки. При необходимости влейте немного воды, огонь под сковородой должен быть умеренным или тихим. Слегка посолите и поперчите по вкусу.

Разделите капусту на листья (если они крупные, разрежьте вдоль на две части), отварите в подсоленной воде пару минут, до мягкости, откиньте на дуршлаг, чтобы вода течет полностью.

На дно формы для запекания выложите слой капустных листьев.

На капусту выложить слой тушеного куриного фарша с луком.

Посыпьте фарш слоем тертого нежирного твердого сыра. Проделайте то же самое с остальными продуктами слой за слоем.

Взбейте обезжиренную сметану или греческий йогурт с яйцом, посолите и поперчите начинку по вкусу.

Сверху запеканку полить сметанной начинкой, посыпать оставшимся сыром. Отправьте форму для запекания в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30-40 минут без конвекции.

Готовую капустную запеканку с куриным фаршем подавайте сразу после приготовления, нарезав порционными кусками.

Очень вкусное низкокалорийное и полезное блюдо. Я рекомендую его.