Сливы в собственном соку на зиму

Ингредиенты:

Сливы - 1200 г

Сахар - 3 стакана

Калорийность: 144 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 20 мин.

Способ приготовления:

Консервированная слива на зиму в собственном соку получается сладкой и ароматной. Ягоды плавают в соке целиком, такую сливу можно использовать для выпечки и приготовления десертов и безалкогольных напитков. Из указанного количества ингредиентов получаются три 0,5-литровые банки.

Чтобы заготовить сливы в собственном соку на зиму, подготовьте продукты согласно списку.

Сливу моем, даем воде стечь. Удаляем косточки.

Смешайте сливы с сахаром.

В стерилизованные 0,5-литровые банки плотно укладываем сливу, банки накрываем простерилизованными крышками.

В кастрюлю с теплой водой и полотенцем ставим банки, вода должна доходить до плечиков банок. Накройте кастрюлю крышкой и дайте воде закипеть.

Стерилизуйте банки со сливами в собственном соку в течение 40 минут с момента закипания.

Мы вынимаем банки из воды и сразу же закатываем их. Переверните его, накройте крышкой, пока он полностью не остынет.

Затем убираем сливы в собственном соку для зимнего хранения. Желаю вам вкусной зимы!