Шницель с яйцом

Ингредиенты:

Мясо - 800 г

Куриные яйца - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Специи для мяса - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для смазывания формы

Калорийность: 195 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Любители мясных блюд, пожалуйста, оставайтесь, сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного шницеля с яйцом. Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, лишняя влага не нужна, нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку с насадкой для среднего или крупного помола.

Лук очистите, мелко нарежьте и отправьте в фарш.

Добавьте специи для мяса, соль, перец.

Хорошо перемешайте руками, слегка взбейте в миске.

-

Разделите фарш на 3 равные части, сформируйте шницели и выложите их в смазанную маслом форму, они получатся довольно крупными. Если вы хотите приготовить маленькие шницели, вам понадобятся перепелиные яйца.

С помощью небольшой миски сделайте углубления в мясных заготовках.

Взбейте яйца в углубления, поставьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Вкусные, сочные шницели с яйцом готовы.

Приятного аппетита!