Шницель по-старобаварски

Ингредиенты:

Свинина - 0,5 кг

Растительное масло - 50 мл.

Твердый сыр (тертый) - 4 ст.л.

Панировочные сухари - 4 ст.л.

Хрен - 4 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Горчица - 4 ч.л.

Мускатный орех

Соль

Калорийность: 295 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу познакомить вас с немецким рецептом простого приготовления вкусных и сочных свиных шницелей. Это очень вкусное блюдо, мясо получается удивительно нежным с привкусом хрена и горчицы. Хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри. Попробуй это!!!

Итак, нам понадобятся такие простые продукты. 

Нарежьте мясо на шницели. И слегка отбить. 

Приправьте солью и молотым мускатным орехом. Затем мы смазываем одну сторону шницеля горчицей, а другую - хреном. Даем им немного полежать, 15-20 минут будет вполне достаточно.

Затем обмакните шницели во взбитое яйцо и панировочные сухари.

Выкладываем мясо на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета.

Готовые шницели по старинке выкладываем в форму и посыпаем сверху сыром. Поставить в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов. 

Подается с солеными огурцами. Ох, и вкусно же получилось!!! Попробуйте сами!