Шампиньоны жареные

Ингредиенты:

Шампиньоны – 200 г;

Болгарский перец – 1 штука;

Чеснок – 2 зубчика;

Подсолнечное масло – 3 ст.л.;

Соль – по вкусу;

Молотый черный перец – по вкусу.

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить вкусные жареные шампиньоны со сладким перцем, которые обязательно понравятся вам и вашим домочадцам. Приготовить их несложно, и это займет совсем немного времени и минимальный набор ингредиентов. Блюдо также подходит для вегетарианцев и веганов.

Мы будем использовать следующие ингредиенты: свежие грибы, болгарский перец, чеснок, подсолнечное масло, соль, черный молотый перец.

На сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжарьте промытые и нарезанные шампиньоны до светло-золотистого цвета, буквально 2-3 минуты, на сильном огне.

Добавьте нарезанный болгарский перец и чеснок. Обжаривайте до мягкости. Я долго не жарю, потому что мне нравится чувствовать хруст овощей. В конце приготовления приправьте солью и молотым черным перцем.

Обжаренные грибы готовы.

Посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.

Готовьте с удовольствием.

Приятного аппетита!