Шампиньоны, запеченные с сыром и чесноком

Ингредиенты:

Свежие шампиньоны - 500 г

Твердый сыр (пармезан или аналогичный) - 80 г

Оливковое масло - 50 мл

Чеснок - 1 головка

Соль, перец - по вкусу

Итальянские травы сухие - 1 ст. л..

Калорийность: 180 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее блюдо из шампиньонов, которое может стать как гарниром к мясу или рыбе, так и основным вегетарианским блюдом для тех, кто употребляет молочные продукты, ведь в рецепте присутствует сыр. Шампиньоны - самый простой вариант грибов для этого блюда, но при желании вы можете выбрать любые другие грибы или даже смесь разных видов грибов.

Чтобы запечь шампиньоны с сыром и чесноком, сразу же подготовьте продукты по списку.

Смажьте огнеупорную форму ложкой оливкового масла. Грибы нарежьте ломтиками и выложите в форму.

Добавьте очищенные зубчики чеснока, соль, перец, сушеную зелень и сбрызните оставшимся оливковым маслом.

Посыпьте грибы тертым сыром и отправьте форму в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут.

Готовое блюдо подавайте к столу горячим. Грибы, запеченные таким образом, прекрасно сочетаются с картофелем, мясом, курицей или рыбой.