Садж из говядины

Ингредиенты:

Говядина - 300 г

Болгарский перец - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Стручковая фасоль - 150 г

Помидор - 2 шт.

Соевый соус - 3 ст.л.

Зелень - по вкусу

Растительное масло 50-100 мл

Калорийность: 167 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Приготовьте продукты для саджи из говядины с овощами на открытом огне.

Нарежьте мясо тонкими ломтиками.

Крупно нарежьте овощи.

Разожги огонь. Это можно делать как в духовке, так и на гриле, и даже на кирпичах.

Подождите, пока он перестанет сильно дымиться, и поставьте садж на огонь.

Обязательно поддерживайте огонь на протяжении всего процесса приготовления.

Налейте немного масла и хорошо разогрейте его.

Выложите мясо и обжаривайте в течение 10 минут, помешивая.

Добавьте лук, обжаривайте, помешивая, еще 5 минут.

Затем настала очередь Пеппер. При необходимости добавьте еще масла.

Через 5-7 минут добавьте фасоль.

Готовьте в течение 5-7 минут. Добавьте соевый соус, немного соли и перца. А также любимые специи.

Я добавила хлопья чили и базилик.

В последнюю очередь добавьте помидоры.

5-7 минут, и блюдо готово. Овощи должны быть слегка аль денте.

При желании можно добавить зелень.

Садж из говядины с овощами готов.

Вы можете разложить его по тарелкам или поставить на стол, и каждый возьмет по порции.

В такой подаче мясо с овощами будет долго оставаться теплым.

Приятного аппетита.