Рыбные котлеты из кеты с плавленым сыром

Ингредиенты:

Кета – 800 г

Сливочный сыр – 170 г

Батон – 2 ломтика

Молоко – 50 мл

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень укропа – 5 г

Яйцо – 1 шт.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Панировочные сухари – 80 г

Растительное масло – 50 мл

Калорийность: 190 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я приготовьте продукты в соответствии со списком.

Я срезаю корку с ломтиков батона, заливаю их молоком.

Я нарезаю кету на филе без семян.

Я нарезаю рыбу на кусочки.

Я добавляю прессованные ломтики батона в миску к кето, очищенный и крупно нарезанный лук.

Подготовленные ингредиенты я пропускаю через мясорубку.

К фаршу добавляю яйцо, мелко нарезанный укроп, соль и черный молотый перец по вкусу, плавленый сыр.

Я хорошо вымешиваю котлетную массу.

Мокрыми руками формирую круглые или овальные котлеты, тщательно обваляю их в панировочных сухарях.

Я разогреваю сковороду, наливаю растительное масло, обжариваю котлеты до золотистой корочки сначала с одной стороны...

... потом с другой.

Котлеты из кеты с плавленым сыром удались на славу!

Я подаю котлеты из кеты с картофельным пюре, рисом или овощным салатом.

Приятного аппетита!