Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин

Ингредиенты:

Рис - 200 г

Морковный сок - 150 мл

Вода - 200-250 мл

Сладкий перец (зеленый) - для украшения

Оливки без косточек - для украшение

Соль - 0,5 ч.л.

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 132 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Рисовые шарики "Тыквы" для Хэллоуина можно использовать как идею и приготовить их из любого отварного риса. Необязательно использовать морковный сок, можно взять томатный компонент (кетчуп, томатную пасту, соус) и подкрасить рис помидором.

Я использовала свежевыжатый морковный сок.

Это блюдо лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы шарики не намокли.

Положите рис в кастрюлю.

Залейте водой и соком, посолите.

Доведите до кипения и готовьте около 20-30 минут, пока рис полностью не сварится. Добавьте молотый черный перец и другие специи по своему вкусу (например, молотую паприку, прованские травы). Можно добавить немного кетчупа.

Из теплого риса сформируйте небольшие (как мандарины) сплющенные шарики.

Вырежьте "глазки", "ротик", "хвостик" из мякоти оливок и перца и украсьте блюдо.

Вкусные рисовые шарики "Тыквы" на Хэллоуин готовы к подаче!