Рисовые шарики (гарнирные)

Ингредиенты:

Круглый рис - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Соль - по вкусу

Сливочное масло - 50 г

Укроп - 1 веточка

Калорийность: 159 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу предложить не столько рецепт, сколько способ подачи. Детям особенно нравятся рисовые шарики, хотя взрослым тоже нравится такая подача. Если вы приготовите такой гарнир заранее, он прекрасно хранится в лотке в холодильнике. На гарнир рисовые шарики подают к мясу, рыбе, овощам, а также ко всем видам котлет и зразов.

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, перечисленные в списке.

Тщательно промойте рис в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Откиньте его на сито, чтобы вода хорошо стекала.

Выложите рис в половник, залейте холодной водой, посолите по вкусу. Доведите до кипения и готовьте на самом маленьком огне в течение 20 минут, после чего сразу же снимите с огня.

А теперь давайте приступим к дизайну. Мы кладем на разделочную доску пищевую пленку или пищевой пакет. На него в центре - две полные столовые ложки готовой рисовой каши.

Собираем все концы вместе и начинаем скручивать их в одну сторону. Раскатаем между ладонями, чтобы получилась красивая булочка.

Вот и все, рисовый шарик готов. Выкладываем на тарелку, посыпаем мелко нарезанным укропом.

Приятного аппетита!