Рис с мясом в духовке

Ингредиенты:

Рис, приготовленный на пару, - 300 г

Мякоть свинины - 500 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Чеснок - 2 зубчика

Сливочное масло - 40 г

Вода - 750 мл

Тмин - 2 щепотки

Куркума - 0,5 ч.л.

Молотая паприка - 1 ч.л.

Калорийность: 201 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Рис, приготовленный в духовке, почти всегда получается без проблем.. Но нужно соблюдать соотношение рис/вода, чтобы рис был правильно приготовлен, получился рассыпчатым, и в итоге вода не осталась на дне посуды. Для такого рода блюд я всегда беру либо приготовленный на пару рис, либо басмати.

Сегодня в меню - приготовленный на пару рис со свининой. Получается вкусный, такой ленивый плов :) Попробуйте рис с мясом, приготовленный в духовке!

Итак, сначала приготовьте приготовленный на пару рис, мякоть свинины, соль, черный молотый перец, чеснок, сливочное масло, воду, тмин, куркуму, молотую паприку. Нарежьте мясо кусочками среднего размера, приправьте их солью и перцем.

Рис промыть, выложить в форму для запекания. Добавьте соль и ломтики чеснока.

Теперь добавьте специи и пряности по вкусу. Я использовала куркуму, паприку и тмин.

Смешайте рис с чесноком и специями, распределите по его поверхности мясо, а в промежутках между кусочками свинины разложите кусочки сливочного масла.

Аккуратно влейте недавно закипевшую воду в форму с мясом и рисом, не перемешивайте. Накройте форму крышкой и поставьте в духовку на один час (190-200 градусов).

Так выглядит рис с мясом, приготовленный в духовке.

Подавайте рис с мясом на обед, это будет вкусно! :)

Приятного аппетита!!!