Рис с консервированным зелёным горошком

Ингредиенты:

Рис – 0,5 стакана

Вода для варки – 1 стакан

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Консервированный зеленый горошек – 100 г

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Прованские травы – по вкусу

Калорийность: 111 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Консервированный зеленый горошек очень популярен в нашей стране. Количество банок, купленных в магазинах, увеличивается перед праздниками, потому что мы так любим готовить салаты с горошком, и поэтому покупаем продукт с прилавков. Но закуски - не единственное применение консервированного горошка. Чтобы доказать это, я делюсь с вами рецептом вкуснейшего гарнира.

Рис с консервированным зеленым горошком - очень питательное, легкое и вкусное блюдо. Я готовлю его в качестве гарнира к рыбным блюдам. Но он также может стать полноценным обедом или ужином, особенно если вы вегетарианец или веган. Помимо риса и гороха, я использую в приготовлении овощи – для сочности блюда. И как всегда – ваша любимая приправа, которая делает гарнир необычайно ароматным. Наши ингредиенты готовы, давайте начнем!

Отварите рис в воде до готовности и впитывания жидкости.

Пока варится рис, подготовьте овощи. Лук нарежьте мелкими кубиками.

Морковь - небольшими кружочками, полукольцами или четвертинками, в зависимости от диаметра моркови.

Чеснок нарезать небольшими кусочками, можно измельчить с помощью пресса.

Тушите овощи с растительным маслом на слабом огне, пока овощи не станут мягкими.

Готовый рис перекладываем на сковороду, добавляем соль, перец и "Прованские травы" по вкусу.

Подержите на огне еще пару минут и добавьте консервированный зеленый горошек. Перемешайте и сразу подавайте к столу в горячем виде.

Рис с консервированным зеленым горошком готов! Мы подаем его как гарнир или как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!