Репа с мясом в духовке

Ингредиенты:

Свинина - 400 г

Кабачки - 1 шт.

Баклажаны - 1 шт.

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 1 шт.

Капуста - 50 г

Помидор - 1 шт.

Репа - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Приправа для овощей - 1 ч.л..

Калорийность: 135 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

С приходом осени репа стала для меня очень частым гостем во многих блюдах, которые я сейчас готовлю. Сегодня я хочу предложить вам репу с мясом, запеченную в духовке. Конечно, просто запекать репу с мясом было бы скучно, кроме того, у нее очень специфический вкус и запах, поэтому вам обязательно нужно добавить в блюдо несколько овощных вкусов и ароматов, которые перебили бы репу. Это просто отличный ужин, и готовится он элементарно, попробуйте.

Берем продукты для приготовления репы с мясом в духовке. Очистите чеснок, лук, морковь и репу, промойте их под проточной водой вместе с остальными овощами и мясом. Высушите все бумажными полотенцами.

Нарежьте все овощи крупными кусочками, выложите в миску кабачки, баклажаны, морковь и лук.

Добавьте капусту, репу и помидоры для придания кислинки.

Свинину нарезать кусочками 2х2 см, добавить приправы, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

Все хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маслом и специями.

Переложите овощи и мясо в рукав для запекания, отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут. Время от времени встряхивайте рукав, чтобы все ингредиенты блюда покрылись выделившимся соком.

Через некоторое время аккуратно разрежьте рукав, чтобы не обжечься паром, разложите запеченную в духовке репу с мясом и овощами порционно и подавайте к столу.

Отличный ужин! Приятного вам.