Ребрышки по-канадски

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 1 кг

Большое яблоко - 1 шт.

Томатный соус - 100 г

Коричневый сахар - 1 ст.л.

Соевый соус - 3 ст.л.

Морская соль - щепотка

Перец ч.л. - 0,3 ч.л.

Острый перец - по вкусу

Молотая корица - 0,5 ч.л.

Чесночный порошок - 0,5 ч.л.

Копченая паприка - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1-2 ст.л..

Калорийность: 258 кКал

Общее время приготовления время: 2 часа.

Способ приготовления:

Простой и очень вкусный рецепт приготовления свиных ребрышек. Готовить их - одно удовольствие, а пустые тарелки родственников и друзей - самая приятная благодарность за вкусный обед.

Чтобы приготовить ребрышки по-канадски, возьмите продукты из списка.

Яблочное пюре можно взять готовое, но мне проще приготовить его самой. Яблоко нужно очистить, нарезать крупным кубиком, накрыть пищевой пленкой и отправить в микроволновку на 6-10 минут, затем размять вилкой до состояния пюре (можно запечь в духовке до готовности и натереть на мелкой терке).

Смешайте все ингредиенты для маринада.

Положите в маринад промытые, обсушенные свиные ребрышки.

Перемешайте так, чтобы все ребрышки были хорошо покрыты маринадом. Оставьте мариноваться минимум на час, лучше на три.

Переложите ребрышки в форму для запекания, полейте маринадом, накройте пищевой фольгой и запекайте в течение 1 часа. Через некоторое время снимите фольгу, включите конвекцию и выпекайте еще 30 минут до золотистой корочки. Время от времени ребрышки следует поливать выделившимся соком.

Канадские ребрышки готовы, хорошего дня!