Рагу с курицей, тыквой и цветной капустой в мультиварке

Ингредиенты:

Курица (филе с кожей) - 340 грамм;

Тыква - 260 грамм;

Цветная капуста - 230 грамм;

Картофель - 1 кг;

Морковь - 160 г;

Лук репчатый - 80 г;

Вода - 350 мл;

Растительное масло - 40 мл;

Помидоры - 1 штука;

Чеснок - 1 зубчик;

Соль - по вкусу;

Черный молотый перец - по вкусу.

Калорийность: 66 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Рагу, которое Я хочу порекомендовать вам приготовить ниже очень вкусное и по-настоящему осеннее блюдо, ведь в его состав входит тыква. А еще рагу получается сытным и богатым витаминами, так как, помимо тыквы, в его состав входит много других овощей и куриного мяса, особенно мне нравится, что в нем также содержится цветная капуста. Для тех, кто любит тыкву, уважает и понимает важность ее употребления в пищу, я настоятельно советую приготовить именно такое рагу!

Подготовьте следующие продукты: картофель, куриное филе с кожей, тыква, цветная капуста, лук, морковь, чеснок, помидоры, растительное масло, вода, соль, черный молотый перец.

Налейте без запаха в сотейник мультиварки налейте растительное масло, положите сюда кусочки куриного мяса, морковь и лук (соломкой).

Обжаривайте куриное мясо и овощи на соответствующей программе (у меня она "Жарка") в течение 5-7 минут, посолите, снова перемешайте.

Затем добавьте к обжаренным ингредиентам кубики тыквы (без кожуры и семян, конечно) и цветную капусту, разделенную на соцветия и промытую.

Налейте воду в кастрюлю, добавьте нарезанные помидоры (один или два, в зависимости от размера ваших помидоров). При желании с помидора можно снять кожицу, я ее не снимала, в рагу это не критично.

Также добавьте картофель, нарезанный кубиками среднего размера, и зубчик чеснока (измельченный). Добавьте молотый черный перец по вкусу, перемешайте все ингредиенты.

А теперь просто дайте мультиварке сделать свое дело - включите программу "Тушение" и дайте рагу готовиться от 40 до 60 минут (в зависимости от того, насколько быстро и хорошо разварился картофель).

Рагу готово - зовите всех к столу :)

Приятного аппетита!!!