Пшенная каша с тушенкой

Ингредиенты:

Пшено - 150 г

Вода - 350 мл

Тушеная говядина - 250 г

Морковь - 70 г

Лук репчатый - 70 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Зелень - 10 г

Калорийность: 141 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления пшенной каши с тушеным мясом согласно списку. Можно использовать любое рагу - куриное, свиное, говяжье.

Лук очистить, промыть, обсушить. Лук нарежьте мелкими кубиками.

Затем очистите морковь, вымойте ее. Морковь нарежьте соломкой или с помощью фигурного ножа, также можно натереть морковь на терке.

Хорошо разогрейте сковороду, влейте растительное масло, выложите овощи и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая, чтобы не пригорели.

Теперь добавьте тушеное мясо в сковороду вместе с жиром, который есть в банке (при желании жир можно не добавлять).

Всыпьте в сковороду пшено, добавьте соль и перец по вкусу, лавровый лист.

Налейте в кастрюлю горячую воду, все перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой, готовьте кашу в течение 30 минут на слабом огне. В конце приготовления снимите пробу.

Промойте и обсушите любую зелень, мелко нарежьте и посыпьте кашей. Разложите пшенную кашу с тушеным мясом по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!