Постные рисовые котлеты с грибами

Ингредиенты:

рис круглозерный - 1 стакан

Отварные и замороженные лесные грибы - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное для жарки - 3 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Вода - 2 стакана

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления постных рисовых котлет с грибами.

Рис промойте и приготовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

Выложите размороженные грибы на сковороду с луком и обжаривайте до подрумянивания.

Полностью остывшие грибы прокрутить через мясорубку.

Добавьте полностью остывший рис.

Добавить муку и соль.

Хорошо перемешайте. Еще лучше, если масса постоит в холодильнике 30 минут, тогда котлеты будут легко формоваться.

Сформовать из рисово-грибной массы котлеты, выложить их на разогретую с маслом сковороду.

Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.

Постные рисовые котлеты с грибами готовы. Приятного аппетита!