Поке с креветками

Ингредиенты:

Длинный рис - 3 ст.л.

Креветки - 100 г

Огурец - 1/2 шт.

Редис - 3 шт.

Соус Терияки - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Зеленый лук - 2-3 перышка

Калорийность: 100 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для запекания креветок. Если креветки были заморожены, разморозьте их при комнатной температуре. Если есть раковины, их нужно удалить, затем следует удалить кишечную вену. Сразу же положите рис вариться в подсоленную воду.

Разогрейте в сковороде любое растительное масло, положите очищенные креветки и обжаривайте на слабом огне в течение двух минут, помешивая.

Переложите приготовленный рис в миску, полейте соусом терияки (2 столовые ложки).

Выложите креветки поверх риса, сбрызните их лимонным соком.

Редис вымыть, обрезать хвостики, нарезать тонкими пластинками и положить рядом с креветками.

Нарежьте огурец тонкими ломтиками, положите его рядом с редиской.

Мелко нарежьте зеленый лук и заполните оставшееся пространство.

Перед подачей на стол поке с креветками полейте дополнительным соусом терияки, добавьте зелень по вкусу, ломтики лимона.

Приятного аппетита!