Подосиновики жареные с луком

Ингредиенты:

Подосиновики - 200 г

Сливочное масло - 40 г

Лук репчатый - 30 г

Подсолнечное масло - 30 мл

Калорийность: 208 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить жареные подосиновики, приготовьте простой набор продуктов: грибы, лук, сливочное масло. Масло часто берут только растительное, следуя правилу: животное - с животным, растительное - с растительным, но с добавлением сливочного масла грибы получаются намного вкуснее.

Грибы и лук очистить и промыть.

В разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, вдвое меньше нормы.

Нарежьте осиновые листья.

Добавьте их к луку и обжаривайте, пока жидкость полностью не испарится. Продолжая жарить, добавьте сливочное масло.

В конце добавьте оставшийся лук и при постоянном помешивании доведите грибы и лук до готовности.

Подавайте жареную осину сразу, пока она горячая, очень вкусно!

Приятного аппетита!