Подлива с мясом

Ингредиенты:

Мякоть свинины - 800 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 3 дольки

Томатная паста - 3 ст. л.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 284 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Мясная подливка - отличная штука! Это и гарнир, и самостоятельное блюдо для вас. А самое вкусное - обмакивать в него хлеб :-)

Как приготовить подливу к мясу?

Мы собираемся приготовить соус с томатной пастой. Можно взять не томатную пасту, а помидоры в собственном соку.

В качестве гарнира прекрасно подойдут макароны, отварной картофель, картофельное пюре, рис... Список можно продолжать долго, но давайте готовить лучше.

Чтобы приготовить мясную подливу, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на подсолнечном масле. Нарежьте овощи так, как вам удобно. Обжарьте его.

Добавьте воды так, чтобы она покрыла мясо, тушите до готовности мяса. Это заняло у меня 50 минут. Затем добавляем томатную пасту и тушим нашу будущую мясную подливу еще несколько минут 10.

Дополнительный загуститель в виде, например, муки не требуется. Очень часто производители томатной пасты используют крахмал, хотя и не всегда указывают его на этикетке.

В конце приготовления посолите и поперчите по вкусу. Теперь вы знаете, как приготовить подливу к мясу.

Приятного аппетита!