Плов с колбасой

Ингредиенты:

Рис – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Копченая колбаса – 150 г

Специи для плова – 1 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Чеснок – по желанию

Калорийность: 135 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Плов с колбасой - один из вариантов быстрого приготовления сытного обеда или ужина. Конечно, полноценным пловом этот рецепт не назовешь, это как бы одна из вариаций. Мы заменяем мясо вкусной любимой колбасой высшего сорта, вы можете взять копченую или вареную – в зависимости от того, что вам больше нравится. Добавьте традиционно морковь и лук. Вы можете использовать любой вид риса, который привыкли брать для плова. Готовое блюдо можно подавать к столу с овощами, зеленью, домашними соленьями и т.д.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком.

Выберите крупную луковицу, очистите ее и промойте, нарежьте лук мелкими кубиками.

Морковь очистите, вымойте и обсушите. Морковь натрите на средней терке.

Разогрейте в сковороде растительное масло, переложите морковь и лук, обжаривайте пару минут.

Можно использовать любую колбасу. Нарежьте колбасу кубиками.

Добавьте в сковороду рис и колбасу.

Влейте несколько стаканов теплой воды, добавьте соль и перец по вкусу, специи для плова. Все перемешайте, накройте сковороду крышкой, тушите плов с колбасой на слабом огне в течение 25 минут.

Приятного аппетита!