Плов с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:

Баранина – 400 г;

Рис "для плова" – 1 стакан;

Вода – 2,5 стакана;

Морковь – 1 штука;

Лук репчатый – 1 головка;

Чеснок – 1 головка;

Растительное масло "для жарки" - 3 столовые ложки;

Специи "для плова" - 0,5 чайной ложки;

Соль по вкусу.

Калорийность: 330 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Плов с фрикадельками особенно нравится детям. При использовании мясного фарша, а не мяса, время приготовления сокращается, а мультиварка делает приготовление еще проще. Чтобы придать плову атмосферу восточного блюда, используйте такие специи, как куркума, тмин или кумин, кориандр, чабер, сушеный барбарис, чеснок и душистый перец. Предлагаю вам попробовать варианты тефтелей в плове не только из баранины, но и с фаршем из других видов мяса или из их сочетаний (говядина, курица, свинина), тоже получается очень вкусно.

Подготовьте ингредиенты:

В режиме "жарка" или "мультиварка" обжарьте на растительном масле и слейте крупно нарезанный лук и морковь.

Приготовьте фарш из баранины, сформируйте фрикадельки и добавьте их к луку и моркови, дайте фрикаделькам "запечататься" (обжариться снаружи).

Добавьте промытый рис, все специи, воткните в центр головку чеснока и влейте воду,

Установите автоматический режим "плов" и, по возможности, время приготовления - 40 минут.

После звукового сигнала плов с фрикадельками в мультиварке готов, при необходимости посолите по вкусу.

Приятного аппетита!