Плов из индейки

Ингредиенты:

Филе бедра индейки – 400 г

Рис – 1 стакан

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Тмин – 1 ч.л.

Куркума – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Смесь перцев – по вкусу

Соль – по вкусу

Вода – 2,5 стакана

Калорийность: 106 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Мясо индейки в настоящее время считается почти самым очень полезно. Он уникален по своему составу, рекомендован диетологами, благотворно влияет на организм человека. Всех преимуществ не перечесть, но все они заставляют вас предпочесть мясо индейки при выборе мяса. Этот продукт очень подходит для приготовления плова. Сегодня я использую филе бедра – оно не слишком нежирное, но очень сочное и вкусное. Все остальные ингредиенты – как и в стандартной версии.

Мы будем готовить плов из индейки на сковороде, что не только удобно, но и быстро.

Наши компоненты готовы, давайте начнем!

Филе бедра промыть и нарезать кусочками среднего размера.

Выкладываем мясо на сковороду с растительным маслом и обжариваем 5-7 минут до образования красивой корочки.

Морковь очистите и нарежьте крупными кубиками.

Лук нарежьте толстыми полукольцами.

Выкладываем овощи к мясу и обжариваем все вместе еще пару минут.

Залейте содержимое сковороды горячей водой, посолите и поперчите, всыпать куркуму. Тушите все вместе в течение 10 минут.

Затем высыпьте в сковороду тщательно промытый рис, а также тмин. Мы готовим плов до тех пор, пока влага не впитается, а зерна не станут мягкими.

Оставьте готовый плов настаиваться под крышкой на 15 минут, чтобы он приобрел более насыщенный вкус.

Плов из индейки готов! Приятного аппетита!