Перцы, фаршированные мясом и рисом, в мультиварке

Ингредиенты:

Сладкий перец - 9 шт.

Говяжий фарш - 300 г

Рис - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 100 г

Вода - 200 мл

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 108 кКал

Общее время приготовления время: 50 мин.

Способ приготовления:

Такое блюдо, как фаршированный перец, не нуждается в представлении. Оно пришло в русскую кухню из болгарской, молдавской, румынской, азербайджанской национальных кухонь и уже стало родным. С появлением мультиварки приготовление сладкого перца, фаршированного мясом и рисом, стало еще проще.

Традиционные ингредиенты для фаршированного перца имеются практически в каждом холодильнике - это мясо говядины или баранины (здесь первый вариант), сладкий перец, рис, лук, сметана и приправы по вкусу.

Нарежьте лук.

Смешайте лук с мясным фаршем, промытым рисом и специями.

Очистите перец от семян и промойте холодной водой.

Выложите в них начинку.

Выложите фаршированные перцы в чашу мультиварки и добавьте сметану, разведенную водой. Сметану можно использовать любой жирности, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Готовим перцы, фаршированные мясом и рисом, в мультиварке на программе "мультиповар" в течение 20 минут, при температуре 100 градусов. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

PS: Если у вас нет мультиварки, попробуйте приготовить фаршированный перец традиционным способом или в духовке.