Перец, фаршированный курицей

Ингредиенты:

Болгарский перец - по вкусу

Куриная грудка - 1 шт.

Твердый сыр - 60 г

Молочный батон - 3 ломтика

Лук репчатый - 1 головка

Чеснок - 3 зубчика

Помидоры - по вкусу

Куриное яйцо - 1 шт.

Зелень - для подачи

Сметана - для полива

Соль - по вкусу

Калорийность: 165 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Фаршированный болгарский перец - любимое праздничное блюдо многих из нас. Вкусное, сочное и очень питательное горячее можно приготовить как к празднику, так и просто на обед.

Я предлагаю угостить ваших близких праздничным фаршированным перцем в форме лодочек. Блюдо готовится в духовке с куриным фаршем, помидорами, под сырной шапочкой.

Чтобы приготовить болгарский перец, фаршированный курицей в духовке, возьмите ингредиенты из списка.

Куриную грудку без кожи мы перекрутим в фарш. Сюда же входят лук, чеснок и молочный хлеб.

Давайте разбьем куриное яйцо в мясной фарш. Добавьте соль.

Тщательно перемешайте фарш до получения однородной массы. Чтобы фарш получился "пушистым" и воздушным, можно подключить блендер.

Для нашего блюда подойдет крупный красный болгарский перец. Давайте разделим его на две части. Мы удалим семена, но оставим плодоножку. Мы плотно набьем перцовые лодочки куриным фаршем. Отправим перец на фольгу, смазанную маслом. Переложите в форму для запекания.

Украсьте куриный фарш ломтиками помидоров. Я использую красные и желтые помидоры, чтобы горячие были приятны глазу. Запекайте перец, фаршированный курицей, в духовке в течение 45 минут. Температура нагрева составляет не менее 240°C.

Наши перцы почти готовы.

Залейте запеченные помидоры и измельченный фарш сметаной.

Добавьте тертый сыр.

Поставим перец в духовку еще на 10 минут. Перец, фаршированный курицей, готов!

Ах, какое яркое, ароматное и праздничное горячее блюдо получилось.

Нежное куриное мясо в качестве начинки под запеченными помидорами и сырной шапочкой - ммм, вкуснятина! Вы можете устроить настоящий королевский ужин.