Пельмени в томатном соусе

Ингредиенты:

Клецки – 400 г

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Томатное пюре – 500 г

Соль, перец – по вкусу

Красный перец – по вкусу

Растительное масло – 2 ст.л.

Вода – 250 мл

Свежая зелень – по вкусу

Калорийность: 115 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Приготовление замороженных полуфабрикатов - это всегда быстрое и простое дело, можно сказать, для ленивых. Но иногда стоит побороть свою лень и приготовить изысканное блюдо из покупных пельменей. Сегодня я поделюсь с вами этим рецептом. Приготовление займет у вас немного больше времени, чем при обычном приготовлении продуктов. Но результат такой, как если бы они заказали блюдо в ресторане. Нежное тесто с мясной начинкой в остром и согревающем супер томатном соусе. Такие пельмени - отличный вариант для ужина или обеда. Блюдо подойдет как на каждый день, так и на праздник.

Чтобы приготовить клецки в томатном соусе на сковороде, я беру следующие компоненты... Я впервые взяла пельмени под заманчивым названием "Татарские", они оказались, правда, в виде пельменей, но это пельмени, честное слово. Основой моего томатного соуса было томатное пюре в бумажной упаковке. Вы можете приготовить их сами или использовать томатную пасту, разведенную водой. Но именно благодаря этому ингредиенту соус получился очень насыщенным. Благодаря красному перцу и чесноку блюдо получается довольно пикантным и даже пикантным, поэтому будьте осторожны с количеством и добавляйте по своему вкусу. В остальном все просто. Давайте начнем.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Очищенный чеснок мелко нарезаем ножом, можно воспользоваться специальным прессом.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Тушите овощи на растительном масле до мягкости. Это займет 7-10 минут. Затем добавьте специи: соль, черный и красный перец по вкусу.

Перемешайте и добавьте томатное пюре, влейте воду, всыпьте свежую зелень. Я использовала укроп. Базилик, петрушка и кинза подойдут...

Перемешайте и доведите массу до кипения. Далее мы кладем замороженные клецки прямо в соус.

Тушите на слабом огне около 10 минут, пока продукты не будут готовы.

Клецки в томатном соусе готовы. Подаем его к столу с пылу с жару, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!