Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Ингредиенты:

Клецки - 200 г

Шампиньоны - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Вода - 150 мл

Сливочное масло - 40 г

Сметана любой жирности - 1,5 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Лавровый лист - 2-3 шт..

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить вкусные вареники с грибами и сметаной в горшочке в духовке.

Грибы промойте в воде, лук очистите и тоже промойте. Грибы и лук нарежьте полукольцами.

Положите в кастрюлю любые клецки, добавьте соль и лавровый лист. Выложите замороженные полуфабрикаты так, чтобы они не прилипали друг к другу. На этом этапе вы можете добавить другие специи, приправы и специи по своему вкусу.

Положите нарезанные грибы и лук в кастрюлю.

Добавьте сливочное масло, щепотку черного молотого перца перец. При приготовлении блюда для детей исключите перец из списка ингредиентов.

Налейте в кастрюлю кипящую воду, не доливая до края примерно на 2 см. Вода начнет кипеть и может перелиться через края кастрюли. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее емкость, накрыв горшочек крышкой. Готовьте блюдо около 30 минут. В середине приготовления перемешайте, чтобы пельмени не прилипли к стенкам емкости, и снимите крышку.

По истечении указанного времени полуфабрикаты впитают большое количество воды, а часть ее испарится. Как только пельмени приготовятся внутри, блюдо можно вынимать из духовки. Добавьте к нему сметану любой жирности и аккуратно перемешайте.

Вареники с грибами и сметаной можно подавать к столу в горшочке или выложить их в глубокую тарелку.

Хорошего вам дня!