Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Ингредиенты:

Клецки - 350 г

Твердый сыр - 100 г

Сыр пармезан - 30 г

Сметана любой жирности - 100 мл

Соль - 2 щепотки

Лавровый лист - 2-3 шт.

Сливочное масло - 30 г

Калорийность: 295 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления вкусных и сытных вареников с сыром и сметаной в горшочках в духовке.

Налейте в кастрюлю горячую воду, добавьте соль и лавровый лист. Доведите воду до кипения и добавьте замороженные клецки. Аккуратно все перемешайте и варите на умеренном огне около 15 минут, пока полуфабрикаты не будут готовы.

Старайтесь не отваривать их, лучше слегка недоварить - они попадут в кастрюлю.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Разложите клецки по горшочкам. Лучше заранее примерить, сколько пельменей поместится в горшочки, помня, что они отвариваются примерно 2 раза. Вы можете отварить их сразу и в горшочке в духовке около 25 минут, но тогда вам нужно будет слить весь бульон перед добавлением сыра.

Затем добавьте в каждую кастрюлю сливочное масло, сметану и тертый сыр с мелкими ячейками.

Накройте крышками и запекайте вареники с сыром и сметаной в горшочках в духовке около 10-15 минут - до сырный слой расплавится. Затем осторожно выньте горшочки из духовки.

Разложите их содержимое по тарелкам и подавайте вкусное блюдо к столу горячим, пока сыр еще тянется. Вы можете дополнить вареники рубленой свежей зеленью.

Хорошего дня!