Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Ингредиенты:

Клецки - 250 г

Горячая вода - 300 мл

Лавровый лист - 2-3 шт.

Соль - 1 щепотка

Черный молотый перец - 1 щепотка

Калорийность: 125 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления клецек с бульоном в горшочках в духовке.

Заранее вскипятите воду в чайнике или кастрюле, выложите клецки в кастрюлю примерно чуть выше середины емкости. Туда же добавьте соль и лавровый лист. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Налейте кипящую воду, не доливая до поверхности примерно на 2 см, так как вода закипит и может перелиться через края кастрюли. На этом этапе можно добавить немного рубленой зелени, мелко нарезанный лук, специи, специи по своему вкусу. Накройте крышкой и поставьте клецки с бульоном в горшочек в духовку на 25 минут, помешивая клецки, чтобы они не прилипли к емкости.

За это время приготовления полуфабрикаты увеличатся в размерах, разбухнут, и даже фарш будет готовиться в их середине. Осторожно достаньте кастрюлю и снимите крышку, стараясь не обжечься паром.

Выложите вареники в бульоне в глубокую тарелку или миску, посыпьте молотым черным перцем, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Такое горячее блюдо со сметаной или майонезом любой жирности, хлебобулочными изделиями получается особенно вкусным.

Хорошего дня!