Печень говяжья, тушеная в сметане

Ингредиенты:

Говяжья печень - 400 г

Мука - 2 ст.л. Л.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 100 г

Вода - 150 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Масло - для жарки

Калорийность: 122 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления говяжьей печени в сметане подготовим продукты по списку: говяжья печень, мука, лук, сметана, сливочное масло, соль и перец по вкусу.

Слегка обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле.

Печень очистить от пленок, нарезать соломкой и обвалять в муке.

Добавьте печень к луку на сковороде и продолжайте жарить, пока на мясе не появится светло-коричневая корочка, с обеих сторон.

Затем добавьте сметану, воду, соль и перец.

Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне около 15 минут.

Говяжья печень, тушенная в сметане с луком, готова! Приятного аппетита!