Паста с вялеными томатами

Ингредиенты:

Спагетти - 150 г

Моцарелла - 70 г

Вяленые помидоры - 50 г

Соль и перец - по вкусу

Зелень - для подачи

Калорийность: 301 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Паста с вялеными помидорами - настоящее блюдо из солнечной Италии, и все его компоненты происходят из этой колоритной страны. Он готовится за 10 минут - именно столько времени нужно варить макароны. Ну а добавление сыра и вяленых помидоров - дело минуты. Вы сможете накормить всю свою семью вкусным обедом или ужином, если такие ингредиенты есть в наличии.

Я рекомендую заранее завялить помидоры в домашних условиях, чтобы в вашем холодильнике всегда была баночка такого ароматного лакомства. Моцареллу и спагетти можно купить в любом супермаркете.

Макароны после отваривания не нужно заправлять сливочным маслом, так как в вяленых помидорах есть растительное масло, благодаря которому блюдо получится сочным, спагетти не будут слипаться.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

В казане разогрейте воду, всыпьте в нее пару щепоток соли и доведите до кипения, поставив емкость на плиту. Положите спагетти в кипящую воду. Если емкость маленькая, то разломайте их пополам. Варите в течение 7-8 минут, примерное время приготовления указано на упаковке макарон.

Пока готовятся спагетти, разрежьте кружочки вяленых помидоров пополам, нарежьте шарики моцареллы, если они маленькие, или натрите этот мягкий сыр на терке с крупными ячейками.

Откиньте готовые макароны на дуршлаг, удалив лишнюю жидкость, затем переложите их обратно в казан.

Выложите оба ломтика и все тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Разложите готовое блюдо по тарелкам. Сыр слегка расплавится и потянется к спагетти.

Украсьте пасту вялеными помидорами со свежей зеленью и подавайте к столу.

Хорошего дня!