Паста с тунцом и оливками

Ингредиенты:

Макароны (спагетти) - 125 г

Консервированный тунец - 150 г

Оливки - 50 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Масло для жарки - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Твердый сыр - 30 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для приготовления вкусной пасты с тунцом и оливками. Выбирайте рафинированное масло для жарки, чтобы не получить дополнительный доминирующий аромат.

Сразу же доведите подсоленную воду до кипения. Отправьте макароны вариться в кипящую воду и через 7-8 минут (в состоянии аль денте) откиньте их на дуршлаг. Промывать не нужно, просто дайте стечь лишней жидкости.

Очистите лук и зубчик чеснока. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите или пропустите через специальный пресс.

Разогрейте масло для жарки в сковороде. Обжарьте лук на слабом огне в течение пары минут, затем добавьте к горячей поверхности чесночную крошку и нарезанные оливки. Обжаривайте еще пару минут.

Достаньте кусочки консервированного тунца из банки, дайте стечь лишней жидкости (или маслу). Переложите на сковороду и, помешивая, обжаривайте еще пару минут.

Выложите отварные макароны в сковороду и перемешайте. Через пару минут можно раскладывать почти готовое блюдо по тарелкам.

Натрите сыр на мелкой терке (подойдет пармезан) и посыпьте им горячие спагетти перед подачей на стол. Дополнительно можно украсить порцию помидорами и свежей зеленью.

Паста с тунцом и оливками готова.

Приятного аппетита!