Паста с томатным соусом и ароматными травами

Ингредиенты:

Макароны (макароны) - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 стакан

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 1 ст.л..л.

Ароматические травы - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Вода - 1 л

Калорийность: 152 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Макароны, или, как мы привыкли их называть - "макароны", любят и готовят практически в каждой семье. Самое простое блюдо - это просто сварить макароны до готовности и смешать их со сливочным маслом, это уже будет вкусно! Но если вы приложите чуть больше усилий и приготовите пасту в томатном соусе, то у нас получится блюдо во много раз вкуснее, которое нам захочется повторить еще не раз.

Макароны подойдут любые, желательно твердых сортов, однако другие я не покупаю. В качестве зелени вы можете использовать смесь прованских или итальянских трав или взять щепотку отдельных трав, которые у вас есть дома. Я взяла смесь тимьяна, базилика и орегано. Что касается помидоров, то проще всего разбавить томатную пасту или готовый соус водой, но можно взять помидоры в собственном соку или густой домашний томатный сок. Я использовал последний вариант.

Итак, приготовьте все необходимые ингредиенты из списка.

Очистите лук и чеснок, нарежьте лук мелкими кубиками.

Вскипятите в кастрюле воду, посолите и варите макароны до состояния аль денте, а тем временем разогрейте в сковороде масло и обжарьте в нем зубчики чеснока целиком. Выньте чеснок из сковороды и высыпьте в него лук. Обжарьте лук до прозрачности.

Добавьте помидоры к луку и тушите все вместе 2-3 минуты.

После приготовления выложите макароны на сито, чтобы ушла вся лишняя вода.

Готовую пасту залейте томатным соусом, немного поперчите и добавьте смесь трав, растирая их между пальцами для усиления аромата. Готовьте еще 2 минуты.

Готовую пасту с томатным соусом и ароматными травами разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!